تم نشر دراسة جديدة في مجلة طبية بريطانية تم فيها تصنيف انواع اللحوم التي يجب على الانسان تناولها، ذلك للحفاظ على الصحة و لفوائدها على النظام المناعي و على القلب، و ترتيبها كالاتي:
1_لحم الارنب:
بإجماع العلماء و الاطباء، فان لحم الارانب من افضل انواع اللحوم التي يجب على الانسان تناولها، ذلك لانه سريع الهضم و الامتصاص، و يحتوي على كمية كبيرة من البروتين و الاوميغا 3، اضافة الى انه لا يحتوي على سعيرات حرارية كثيرة، فقط 137 سعيرة حرارية في كل 100 غرام من اللحم.
2_لحم الخيل:
ياتي لحم الخيل في المرتبة الثانية، ذلك لانه من انظف انواع اللحوم، فهو لا يحتوي على الهرمونات و المواد الكيميائية المسرطنة، لان الخيول الخاصة بانتاج اللحم تتغذى على العشب الطبيعي فقط، لا على الاعلاف التي تحوي مواد كيميائية.
3_لحم الغزال و الرنة:
ينصح بتناول هذا النوع من اللحوم الحمراء لاحتوائها على كميات مهمة من الحديد و فيتامين ب الضروريين لصحة الدم.
4_لحم الاسماك:
تحتوي لحوم الاسماك على مضادات الأكسدة كالاوميغا 3، كما تحتوي ايضا على كميات مهمة من الفوسفور، و هو ضروري لعمل الدماغ و الجهاز العصبي.
5_لحم الديك الرومي و الدجاج:
اللحوم البيضاء مفيدة جدا للمحافظة على صحة الإنسان، فهي تحتوي على الكثير من البروتين، و لا يؤدي الاكثار منها الى الاصابة بمرض النقرس كما هو الحال بالنسبة للحوم الحمراء.
المصدر: ميل رو
